O café S.Gonçalo era o café onde íamos tomar a bica, como terra pequena que é Amarante o empregado à simples aproximação dos clientes habituais já fazia o pedido. Tantas vezes me lembro de vir ainda à porta do Mosteiro de S.Gonçalo e ouvir: "Saí uma bica" e já sabia no intimo que essa bica era para mim, depois entrava no S.Gonçalo sentava-me ao balcão e já tinha a bica à minha frente, e se não quisesse a bica não havia problema que tiravam o que quisesse.
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